Dans la fabrication industrielle de crèmes glacées, les chaînes assurent le transport continu et automatisé des produits tout au long de la chaîne de production. Du remplissage des moules, des gaufres ou des pots à l'emballage et à la palettisation, en passant par la congélation et la décoration, elles assurent un flux de matériel sans faille. Ils contribuent ainsi de manière déterminante à l'efficacité et à la sécurité des processus.
Qu'il s'agisse de glace en bâtonnets, de glace en gobelets ou de produits en gaufrette, les chaînes s'adaptent de manière flexible aux différents formats et tailles. Elles répondent aux exigences les plus strictes en matière d'hygiène. Fabriquées dans des matériaux conformes aux normes alimentaires, comme l'acier inoxydable ou des matières plastiques spéciales, elles sont faciles à nettoyer et résistent à l'humidité et aux basses températures. Nous mettons notre longue expertise à votre service pour vous aider à choisir les matériaux, les types de chaînes et les composants supplémentaires appropriés.
La vitesse de convoyage, qui peut être contrôlée avec précision, permet une synchronisation précise de toutes les étapes du processus. C'est un facteur décisif pour la qualité du produit, en particulier pour les produits sensibles à la température comme les crèmes glacées. La technique de convoyage utilisée dans les zones de production réfrigérées ou les cellules de congélation est spécialement conçue pour un fonctionnement continu fiable à des températures négatives. En tant qu'élément de liaison entre les différentes étapes de fabrication, les chaînes jouent un rôle central. Elles contribuent ainsi de manière décisive à la production hygiénique et économiquement efficace de crèmes glacées d'une qualité élevée et constante.
Alors, quand il fera chaud, pensez aux chaînes de Rubix Switzerland !
